Sarah Ahrens ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Übersetzungswissenschaft und Fachkommunikation der Universität Hildesheim. Sie ist zudem freiberufliche Übersetzerin für Einfache Sprache und Vorstandsmitglied im Deutschen Netzwerk Gesundheitskompetenz (DNGK e. V.). Ihre Forschungsinteressen im Bereich der Einfachen Sprache sind Evidenzbasierung und Neutralität, Interkulturalität, Visualisierungen sowie KI.