Irene Doval hat Klassische Philologie und Germanistik studiert und ist seit 1999 Professorin für germanistische Linguistik an der Universidade de Santiago de Compostela. Ihre Forschungsgebiete sind Sprachpurismus, deutsche Syntax, kontrastive Linguistik, Raumlinguistik sowie Korpuslinguistik. Seit 2013 leitet sie eine Forschungsgruppe, die bilinguale Parallelkorpora erstellt.